Cépage : 100% Chardonnay dont :
40% Avize /35% Chouilly /15% Cramant / 10% Oger
Type de Sol : Crayeux , issu d’une mosaïque de 60 crus différents
AOC/AOP : Champagne
Vinification : Vinification classique en méthode champenoise, puis vieillissement sur lattes pendant 4 à 6 années en cave . Dosage de 7g après le dégorgement ( BRUT )
Type d’agriculture : Classique / Certification environnementale (Iso 14 001)
20% de la surface en viticulture durable certifiée en 2017
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