Cépage : 100% Chardonnay dont :
9 hectares de Chardonnay répartis sur les coteaux du Sézannais entre les villages de Saudoy, Sézanne, Barbonne-Fayel et le Plessis-Saudoy.
Type de Sol : Crayeux , issu d’une mosaïque de 60 crus différents
AOC/AOP : Champagne
Vinification : Vinification classique en méthode champenoise, puis vieillissement sur lattes pendant 6 années en cave . Dosage de 6g après le dégorgement ( BRUT )
Type d’agriculture : Classique
Reviews
There are no reviews yet.