Cépage : 100% Sciaccarello, ( des pieds de vignes de chez Abatucci en Corse, surgréffés entre 2016 et 2018 sur des vignes de 30 ans )
AOC/AOP : Vin de France
Vinification : Levure indigène, vendange éraflée, puis macération en cuve d’une douzaine de jours. Elevage en demi muids de 6 mois, très faible dose de soufre
Type d’agriculture : Biodynamie
Laurent –
Superbe vin rouge de caractère, à déguster avec une bonne viande